До столиці сирних коників на конференцію
Як відомо, на Косівщині ініціюють внесення сирної іграшки до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України. Найбільш популярним виготовлення виробів із сиру є у селі Брустури, що у Космацькій територіальній громаді.
У цьому гірському селі, де майже у кожній хаті пахне сиром, любов до споконвічної традиції творити їстівного коника дітям прививають змалечку.
Сирний коник став своєрідною візитівкою Брустурів, сюди приїжджають чимало туристів, щоб стати свідком магії перетворення сиру у смачну і неординарну іграшку.
Чимало людей приїхали до Брустурів і сьогодні. Столиця сирних коників вражала своєю колоритністю та самобутністю: брустурівчанам як найкраще вдалося здивувати та вразити гостей.
Конференція з питань традиційної гуцульської сирної пластики надовго запам’ятається місцевим та приїжджим. Програма проведення заходу була справді насиченою.
День розпочали із богослужіння у Храмі Вознесіння Господнього, після служби віряни пройшли ходою з жовто-блакитним стягом України на уч. Вишній до садиби майстрині виробів із сиру, Заслуженого майстра народної творчості України Марії Матійчук.
Саме тут розгорталися основні події. Вітальне слово мали Космацький сільський голова Дмитро Мохначук, заступник начальника управління культури, національностей та релігій Івано-Франківської обласної військової адміністрації Мирослава Корнелюк, заступник голови Косівської райдержадміністрації Василь Жмендак, господарі садиби Василь та Марія Петріви.
Учасники дійства мали змогу переглянути інсценізацію історії походження сирного коника, взяти участь у майстер-класах з виготовлення сирної іграшки, побувати на виставці сирних композицій та народних витворів мистецтва, потрапити на екскурсію до садиб майстрів з вишивки, художнього різьблення та інкрустації по дереву, взяти участь в урочистому відкритті іменної вивіски Марії Матійчук та освяченні скульптури коника, зробити пам’ятне фото на згадку.
Цікавими та змістовними були доповіді відомих мистецтвознавців та знаних діячів мистецтва. На конференції також виступили Заслужений діяч мистецтв України Марія Гринюк, голова Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури та інформаційної політики України Валентина Дем’ян, директор Вишгородського історико-культурного заповідника, кандидат історичних наук, член Експертної ради НКС при МКІІП Влада Литовченко, генеральний директор Національного музею народного мистецтва Гуцульщини та Покуття імені Й.Кобринського Ярослава Ткачук.
Голова Косівської районної державної адміністрації – начальник районної військової адміністрації Наталія Кучма подякувала організаторам та учасникам конференції з питань збереження елементу нематеріальної культурної спадщини за невтомність у пропагуванні унікальної традиції виготовлення різноманітних виробів із сиру.
«Косівщина здавна славиться талантами своїх майстрів народної творчості. Яскравий тому приклад є збережена та примножена традиція ліплення із сиру у Брустурах. Це традиція, аналогів якій немає у світі. Щиро вдячна всім, хто своєю невтомною працею та небайдужим серцем долучився до проведення заходу з популяризації виробів із сиру», - підсумувала Наталія Кучма.
Цього дня учасників конференції нагородили грамотами різного рівня.
Сподіваємося, що проведення свята сирного коника стане традиційним і щороку гостинно вітатиме у Брустурах нових поціновувачів цього мистецтва.
